Ideas de desayunos y brunches para compartir
Hoy vamos a proponerte algunas ideas de desayunos y brunches para que puedas sorprender tanto a tu pareja como a tu familia en un fin de semana o un día especial. La primera idea que te proponemos no es apta para estómagos sensibles y se basa en una bandeja única compuesta por un gofre casero, puré de fresas y helado o nata montada, además pon un par de mini tortitas esponjosas con un poquito de mantequilla o nata, un par de fresas bañadas en chocolate, bacon frito y crujiente y alguna patata frita o una tostada de pan, si lo prefieres. Esta idea está más orientada al brunch, ya que mezcla lo mejor del desayuno y una comida ligera.
Otra opción de desayuno ideal son las tartas de queso servidas con frutas rojas, ya que podrás degustar una tarta cremosa que irá de perlas con las frutas frescas. Puedes sustituir las mismas por grosellas, moras o frambuesas. En internet te encontrarás todo tipo de recetas, desde algunas hechas con nata y menos crema de queso hasta aquellas con textura de mousse y las tartas caseras de queso crema. Si no quieres servir tarta, siempre puedes decantarte por las tortitas, las cuales podrás servir con miel, sirope, frutas o nata montada. Puedes hacer la masa en casa o crearlas a partir de los productos de repostería líquidos que encontrarás en la sección de pastelería del hipermercado.
Las tortitas combinan bien tanto con frutas rojas del bosque como con arándanos y moras. También puedes esparcir trocitos de plátano cortados con forma de corazón, algo que le dará un toque atractivo y bonito. Las tostadas calientes también son una buena elección si encima le colocas cestitas de huevo realizadas en una banda cerrada de jamón asado o jamón serrano. Agrégale hierbas aromáticas y algo de nata o leche y crearás una mezcla totalmente cremosa y apetecible.
