Las mejores recetas y platos post-Navidad para perder peso
Ahora que la Navidad se ha acabado (aunque todavía nos quede por celebrar los Reyes) seguro que en algún momento te habrás echado las manos a la cabeza pensando en la cantidad de calorías que has consumido con los polvorones, los mantecados y el delicioso turrón. Aunque no hayas engordado y sigas con tu mismo peso, en estas fechas el hígado tiende a sobresaturarse por lo que tendrás que crear una dieta ideal para recuperar el bien funcionamiento del organismo, sirviéndote mis consejos para adelgazar.
En la primera semana procura reservar un día de desintoxicación (el que tengas con menos trabajo) para así depurar el hígado, el bazo y los intestinos. Toma licuados de manzana, apio y zanahoria; de limón y naranja; así como de pomelo y melocotón. Acompaña tus licuados de ensaladas de ralladura de zanahoria con remolacha fresca, pepinos refrescantes en láminas y rábanos. Por la noche podrás tomar un increíble salteado al wok de verduras, en el que podrás saltear pimientos, col china, espinacas, nabos, judías verdes etc… El punto crujiente de las verduras te seducirá y no querrás otra cosa.
Mantén la dieta el segundo día, agregando al menos unas tortitas de arroz o un buen pan integral además de compotas de frutas. Todavía no agregues hidratos de carbono hasta el 3º día, pudiendo incluír arroces y pastas en blanco, sin salsas. A partir del 4º día comienza a cambiar tu rutina de alimentación, agregando carnes magras, pescados y gambas o mejillones, siempre combinando estas proteínas con ensalada (preferentemente) o patatas hervidas en caso de que no puedas prescindir de ellas. Las salsas de yogur serán las más recomendables para ensaladas y mariscos, pudiendo utilizar hierbas aromáticas y especias suaves, olvidándote de la mayonesa y las salsas industriales. Olvídate de una temporada de la bollería, cambiando tu desayuno por un buen té rojo, pakistaní y té verde, con o sin leche, tomando galletas artesanales integrales, tortitas de arroz y pan integral con un buen aceite de oliva y tomate fresco rallado. ¡Lograrás perder peso y seguir con un cuerpo 10!
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