Lo que no te han contado sobre la cafeína
Es muy común ver en estos días, en la prensa, en revistas especializadas, e incluso en una conversación informal, la manera en que la cafeína se ha convertido en la causa y raíz de diversos males y dolencias. Muchos han asegurado que lo que se obtiene de la ingesta de productos que contienen cafeína, especialmente del muy popular café, una bebida conocida alrededor de todo el planeta, son sólo males estomacales y nerviosos que destruirán tu salud. Por su puesto que la ingesta de cafeína en exceso es dañino, ¿hay algo que en exceso no sea dañino? Lo cierto es que se especula demasiado y se exagera en lo referido a los efectos que puede tener la cafeína en nuestro organismo. Hoy día existen numerosas posturas, tanto de científicos como de conocedores del buen beber del café, que no sólo defienden los beneficios que esta bebida aromática pueda tener, sino que además estimulan su consumo moderado en personas sanas para mejorar ciertos aspectos de la salud.
Lo primero que debemos saber es que la cafeína tiene una incidencia directa sobre nuestro sistema nervioso. Evidentemente, un consumo exagerado puede conducir a alteraciones nerviosas y al insomnio, pero si se consume de manera controlada puede producir grandes beneficios, aumentando la capacidad de nuestra actividad cerebral y mejorando la percepción. Es bien sabido que la cafeína beneficia el mantenimiento de un estado de alerta, lo cual es muy útil en aquellas situaciones en las que debemos permanecer activos por períodos prolongados. La cafeína es un conocido energizante, no es casualidad que las bebidas vigorizantes de venta comercial contengan altos niveles de cafeína. Por ello, ante situaciones en las que sientas que estas falta de energía adicional, una tacita de café puede darte el envión que necesitas.
En el mundo deportivo también se ha comenzado a hablar de los posibles beneficios de la cafeína para los atletas de alto rendimiento. Recientemente se ha dicho que la cafeína posee cualidades ergogénicas, que entre otras cosas produce una considerable mejoría en el rendimiento y uso de la energía de la que dispone el cuerpo para realizar una actividad deportiva.
La cafeína además es una aliada contra los dolores de cabeza, pues su efecto ayuda en la dilatación de los vasos sanguíneos del cerebro. Este mismo principio de dilatación es de utilidad para combatir crisis asmáticas y reacciones alérgicas de nuestro organismo. Una prueba de esto último, es el hecho de que numerosos medicamentos modernos contra las afecciones respiratorias contienen dosis importantes de cafeína.
Aún falta un elemento importante que debemos mencionar en cuanto a la cafeína: ¡tú! El organismo de cada individuo es diferente, por lo que las cantidades y beneficios que la cafeína puede traer dependen de nuestra capacidad para asimilarla. Experimenta con las cantidades y así aprenderás a obtener los mejores beneficios.
